вторник, 6 октября 2009 г.

Мичуринские яблоки - самые стойкие по содержанию аскорбиновой кислоты!



Мы исследовали динамику содержания аскорбиновой кислоты в некоторых сортах яблок, наиболее распространенных на территории Мичуринского района Тамбовской области. Оказалось, что лучше всего витамин С сохраняется в таких Мичуринских сортах как Антоновка 600-граммовая, Пепин шафранный и сортах, созданных современными отеяественными селекционерами: Северный Синап и Ренет Черненко.


Комментариев нет:

Отправить комментарий